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产后补钙吃这6道菜，比钙片还好！

来源： 最后更新：22-05-21 12:00:57

在产妇刚生下宝宝之后，身体是最虚弱的。所以，在产后几天，家人就会开始给产妇补身体。但因为在怀孕期间，宝宝在妈妈肚子里吸取营养很多，尤其是钙，所以产后别忘了补钙。下面的这几道菜是有补钙的作用。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

食材：草鱼、豆腐、彩椒、姜片、大葱、盐、油。

做法：

1、用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干；

2、在鱼背上打上十字花刀，在鱼背上轻抹适量的盐；

3、将豆腐切成块，彩椒切成小圈，姜片和大葱切成片准备好；

4、锅烧热，放入适量的油，将鱼背的一面放入锅中，小火慢煎，煎至金黄后再翻面；

5、将鱼骨面煎一下后，再下入姜片和大葱段一起煎，稍微煎一下后加入适量的开水；

6、再加入豆腐块一起加盖煮十五分钟；

8、加入适量的盐椒等调味。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

食材：菠菜、芝麻酱、白芝麻

做法：

1、菠菜洗净，在淡盐水中氽水，沥干，待用；

2、将氽水后的菠菜切成4厘米长的小段；

3、菠菜内拌入芝麻酱；

4、再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

食材：腐竹、紫菜、姜片、盐

做法：

1、腐竹提前用水泡开，洗净。

2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。

3、加盐和紫菜搅匀关火。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

食材：小油菜、葱姜、盐、醋、水淀粉

做法：

1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用。

2、热锅放油，爆香葱姜末。

3、倒入小油菜煸炒。

4、放入精盐，醋

5、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡

6、出锅，装盘即可。

花生排骨汤

猪肉含有优质蛋白，其排骨钙含量也较高。

食材：花生、排骨、鲜香菇、料酒（适量）、葱（适量）、姜片

做法：

1、花生洗净，用水泡半小时；

2、排骨斩块，用热水洗干净；

3、下冷水锅中，加入几片姜，滴两匙料酒，盛出；

4、加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟；

5、撇去浮油（妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻）；

6、起锅时候加葱花，盐，调味，出锅。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。

食材：猪手、黄豆、葱姜、枸杞、盐、白糖、料酒

做法：

1、首先将猪手从中间切开，再用顶刀斩成块，每个猪手可以斩成4块左右。2、锅中加入清水，黄豆放入锅中，转大火烧开后，煮透备用。

3、葱和姜都切成片备用。

4、锅中加入清水，放入斩好的猪蹄焯水备用。

5、待大火烧开，撇去浮沫，放入漏勺控水备用。

6、锅内下入15克色拉油，大火烧至7成热，即表面有明显青烟上升。

7、下入姜15克，葱15克进行爆香

8、爆香后，放入焯好的猪蹄，转大火翻炒几下。

9、开始放调料，料酒20克，放入2000克清水，再依次放入煮好的黄豆300克，盐10克，白糖10克，大火烧开。

10、大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖30分钟。

11、最后撒上枸杞10克，就可以出锅啦！

这几款食物都是有补钙的作用，希望对妈妈们有帮助哦。宝妈们，有什么补钙的方法，也可以在留下下方告诉小编。

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