到2020年，山东省力争初步建立全产业链的可追溯质量体系
来源： 最后更新：22-04-29 03:43:59
导读：市场分析：到2020年力争全省出栏生猪达到5300万头，猪肉产量达到450万吨，规模以上屠宰企业屠宰量占全部出栏量的90%以上，初步建立起全产业链的可追溯质量体系，上市猪肉产品全部达到无公害标志以上。
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观点：生猪全产业链可追溯质量体系建立，对于保障我国生猪产品的质量安全具有重要作用。我国猪肉产品的质量安全问题向来备受关注，而饲用抗生素残留，注水猪肉，病死猪肉等问题约摸浮现在生猪养殖、屠宰、加工、销售等等各个环节，因此建立生猪养殖行业的全产业链可追踪质量体系，使不法分子没有可乘之机，对于保障猪肉产品安全具有重要作用。山东颁畜牧转型升级方案，提到到2020年全省初步建立起全产业链的可追溯质量体系，期待这一体系的建设可以为老百姓获得健康、安全的肉制品提供保障。
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