来源: 最后更新:22-09-27 05:54:23
糯米莲子粥是一种非常有营养的粥哦,下面一起来学习一下该粥的知识。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
【原料】莲子20克,山药25克,红枣10枚,白糖适量,糯米50克。
【制作】将莲子、山药、枣及米相和煮粥,临熟入白溏,调匀即可。
【用法】每日分2次服食。
【疗效】健脾止泻,益气养心,固肾益精。适用于脾气虚弱、体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多梦、心神不宁、遗精淋浊、崩漏带下等诸症。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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