来源: 最后更新:22-09-24 07:26:13
紫米粥的做法大家了解多少呢?下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。
紫米粥菜系及功能:保健食谱补血食谱
紫米粥的材料
白米300,紫糯米200,小枣100克。紫米粥的做法
(1)洗净小枣、紫糯米,用水浸泡2小时。
(2)洗净白米,锅内加水煮沸后下入白米、紫米、小枣同煮为粥。食用时亦可加白糖调味。
紫米粥的营养分析据营养学家介绍,紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别适合孕产妇和康复病人食用,具有非常良好的保健效果,是补血益气的种天然佳品,俗称紫珍珠。紫米粥有股特殊的香气,多吃还可以补充铁元素的吸收,起到补血养血的功效,大家不妨经常做来喝喝。紫米粥的做法有很多种,
紫米非常不好煮,要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性。当米粒变软后一定要不停搅拌,才不会粘锅焦底。在熬制紫米粥的时候适当的添加些糙米和大米,口感更好且营养更加均衡。
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