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水果冰粥（水果冰粥技术培训）

来源： 最后更新：22-09-24 07:26:03

关于水果冰粥大家了解多少呢？下面让小编给您具体介绍一下该粥的做法。

水果冰粥

选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时

是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热

性质的水果入粥。

水果冰粥的材料

大米、各种水果

水果冰粥的做法

将适量大米清洗干净，然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡，这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。

砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，待再次煮开后就可以将砂锅盖盖好，关火走人啦。

大约半个多小时后打开砂锅盖，米已经快开花啦。

如果喜欢更软糯的而有胶质的感觉，可以将粥再次煮开，然后砂锅盖盖好，关火即可。

煮好的白粥很百搭，呵呵。。。炎热的夏天就来个清凉爽口的五彩水果冰粥吧!

在煮好的白粥中加入适量冰糖煮至溶化，放至温热后再加入准备好的水果拌匀，放在冰箱里冷藏即可。

吃的时候可以根据个人喜好加入碎冰。

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