来源: 最后更新:22-09-21 08:05:02
小米营养全面,而且极为容易消化吸收,滋养脾胃,即使胃动力差的人也可以放心食用。小米粥含有丰富铁质,能哦股养气血补气血,特别是加入红枣等补血的食材后效果更好。然而今天推荐的是咸口的小米粥,放入鸡丝和干贝,丝毫不会影响其营养价值,而且味道更加特别。下面就来看看鸡丝干贝小米粥的做法,如果你也喜欢咸粥,那可一定不要错过了。
一、鸡丝干贝小米粥的用料
准备两百克小米,鸡肉一百克,干贝少许,盐和鸡精少许,姜和葱适量。
二、鸡丝干贝小米粥的做法
第一步:将鸡肉清洗切片后放入水中,加入姜和葱,之后开火煮熟捞出后放凉。
第二步:干白要用温水泡软,直到可以用水将干贝撕成丝。
第三步:小米洗干净之后放入锅中加水,之后煮开换成中火。
第四步:鸡肉放凉后可以手撕开成为鸡丝。
第五步:粥煮大约二十分钟后,将鸡丝放入小米粥中一同煮十五分钟。
第六步:放入干贝和泡干贝的水,再继续煮上十五分钟即可。
第七步:干贝软化后就可以放入些盐调味,最后要吃的时候放入葱花,就色香味齐全了。
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