当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

韭菜营养价值 吃生韭菜和熟韭菜营养价值

来源： 最后更新：22-09-14 09:37:13

1、韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

3、韭菜中含有较多的粗纤维。

4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

标签: 韭菜营养价值  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/627160.html

5e怎么订阅plus或通行证（5e在哪订阅plus或通行证）

网站首页 返回栏目

豆芽的营养价值（豆芽的营养价值高吗）