当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

松鼠桂鱼是哪里的菜 松鼠桂鱼是哪里的菜是杭州菜吗

来源： 最后更新：22-09-02 03:27:24

松鼠桂鱼是苏州的本帮菜，即苏帮菜。松鼠鳜鱼又名为松鼠桂鱼，是苏帮菜中色香味兼具的代表之作，在清代《调鼎集》中就有关于“松鼠鳜鱼的做法记载：“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式，油酱油烧。

标签: 松鼠  桂鱼  鳜鱼  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/549370.html

镀金是黄金吗 925银镀金是黄金吗

网站首页 返回栏目

淮安菜特色菜有哪些 淮安菜特色菜有哪些江苏南通市的早餐