金针菇几分钟熟（空气炸锅金针菇几分钟熟）
来源： 最后更新：22-08-28 10:29:09
导读：最佳答案金针菇通常6-7分钟便熟。金针菇中含有秋水仙碱，充分加热可以破坏其成分，放入锅中煮至沸腾后煮6-7分钟，煮软煮熟，便可使秋水仙碱遇热分解。在食用鲜金针菇前，建议在冷水中浸泡1小时。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，其营养丰富、清香扑鼻且味道鲜美。
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金针菇通常6-7分钟便熟。金针菇中含有秋水仙碱，充分加热可以破坏其成分，放入锅中煮至沸腾后煮6-7分钟，煮软煮熟，便可使秋水仙碱遇热分解。在食用鲜金针菇前，建议在冷水中浸泡1小时。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，其营养丰富、清香扑鼻且味道鲜美。
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