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糯米酒要不要烧开保存（糯米酒要煮开后保存吗）

来源： 最后更新：22-08-08 09:02:03

糯米酒要烧开保存。加热能让糯米酒停止发酵，使米酒能够更长时间的保存，常温能保存30天，冰箱能保存60天左右。糯米酒，也叫米酒、甜酒，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，用蒸熟的江米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。因其含酒精量极低，深受人们的喜爱。

标签: 米酒  江米  糯米酒  

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