蒸团子用冷水还是热水（蒸团子用冷水还是热水和面）
来源： 最后更新：22-08-04 09:36:19
导读：最佳答案蒸团子用冷水蒸。冷水蒸出来的团子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸团子之前要将屉布浸湿，等到锅中上汽后，装入团子蒸熟即可。蒸团子使用的水要足，以免蒸发后引起干锅。蒸团子的时候要留有一点间隙，以免团子粘连。
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蒸团子用冷水蒸。冷水蒸出来的团子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸团子之前要将屉布浸湿，等到锅中上汽后，装入团子蒸熟即可。蒸团子使用的水要足，以免蒸发后引起干锅。蒸团子的时候要留有一点间隙，以免团子粘连。
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