来源: 最后更新:22-07-16 04:39:32
1、栽培季节
春莴笋12月~翌年3月大棚育苗,2月中旬~3月下旬露地育苗。夏莴笋4~5月上中旬露地栽培,5月下旬~7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋7~9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋10~11月露地育苗。
2、品种选择
春莴笋,选用耐寒、适应性强、生长快、抽薹迟的品种。秋莴笋,选用耐热、生长快、品质好的早熟品种。越冬莴笋,选择晚熟品种。
3、培育壮苗
播前5~7天每平方米施腐熟有机肥6000~7500克作基肥。在整地前施入后深翻,整平整细,盖上塑料薄膜等待播种。在5~9月播种的,播种前需低温催芽。用凉水将种子浸泡1~2小时,用湿布包好,置于井下离水面30厘米处,每天淋水1~2次,3~4天即可发芽。春莴笋苗期要搞好保温措施。夏、秋莴笋苗期要适当遮阴。
4、春莴笋田间管理
苗龄25~30天,5~6片叶时定植,株行距20厘米×27厘米。地膜覆盖栽培的,基肥一次施足,并盖好地膜,雨天排水防渍。大棚和露地栽培,选晴暖天气中耕1~2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润,植株基本封垄时,可采收嫩株,以茎为产品的,每平方米浇施腐熟人畜粪4500~6000克1~2次。春莴笋要适时播种,加强田间管理,防止未熟抽薹现象的发生。
5、秋莴笋田间管理
苗龄25天定植,株行距25厘米×(30~35)厘米,以嫩株采收的,株行距15厘米×20厘米。阴天或下午定植,及时浇定根水,利用棚架覆盖遮阳网,缓苗后撤去。少中耕,浅中耕,淡粪勤浇,秋莴笋要特别注意浇水管理,保持土壤湿润,防止笋茎开裂现象的发生,在植株封垄期前后,每平方米施浓度为30%~40%腐熟人畜粪4500~6000克2~3次。
6、越冬莴笋田间管理
苗床基肥不宜过足。苗龄40天左右地膜覆盖定植,株行距(30~35)厘米×(30~40)厘米。成活后追施1~2次淡粪水,如翌年采食成株,越冬前应注意炼苗,不宜肥水过勤,冰冻前重施一次防冻肥水。翌春及时清除杂草,浅中耕一次,追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后,追肥次数减少,浓度降低。
7、病虫防治
莴笋的病虫害有灰霉病、菌核病、黑斑病、病毒病、霜霉病、叶焦病、莴苣指管蚜。灰霉病可喷雾40%嘧霉胺悬浮剂800~1200倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液。霜霉病可喷雾72.2%霜霉威水剂600~800倍液或72%霜脲氰?锰锌可湿性粉剂800倍液。病毒病可喷雾5%菌毒清水剂300倍液或0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液。
黑斑病可喷雾75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液。菌核病可喷雾40%菌核净可湿性粉剂1000~1200倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液。叶焦病,发病初期用200毫克/硫酸链霉素或77%氢氧化铜可湿性粉剂600~800倍液喷雾。蚜虫,可喷雾50%抗蚜威乳油2000~3000倍液、70%吡虫啉水分散颗粒剂10000~15000倍液。
8、采收
春莴笋,当莴笋伸长并膨大,在茎顶端与最高叶片尖端平齐时,茎最为柔嫩,为采收适期。秋莴笋可分批移栽,陆续采收,以半成株或成株供食用。采收半成株,最早可在定植后45天采收,茎叶都可食用;采收成株,以心叶与外叶平齐或刚现花蕾时为采收适期,根据需要分批采收,注意最迟在霜冻前需采收,否则易发生冻害。越冬莴笋收获一般在春节前后进行。
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