来源: 最后更新:22-07-16 08:05:08
板栗这样煮:首先将买来的板栗洗干净,用刀子在板栗上轻轻切个十字,这样会让煮熟的板栗容易自己爆开,切好十字之后,将板栗冷水下锅,先用大火煮开,然后调小火,再煮5-10分钟。板栗刚开始煮沸腾后,加少许盐,看到板栗已经有裂开的时候,说明已经煮熟了,可以关火了。关火后,先不要揭开锅盖,让它焖五分钟再打开锅盖。
板栗,俗称栗子,别名毛栗、栗果等,属坚果类,素有干果之王的美誉,在国外它还被称为人参果。板栗是一种营养价值极高的食物,板栗不仅味美可口,还有很多意想不到的功效。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
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