来源: 最后更新:22-07-16 03:05:29
螃蟹不能和柿子、浓茶、冰水、红薯、羊肉、梨、橙子等一起吃,容易引起腹泻等肠胃不适。螃蟹是柿子都是秋天可以吃到的美食,但他们却不能一起食用,若一起食用会造成心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
蟹肉中含有丰富的蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,若两者同时食用,蛋白质和鞣酸碰到一起会发生反应,鞣酸会促使蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物,便会引起不适。在吃螃蟹时,喝茶会将胃酸冲淡,会导致杀菌效果大打折扣,且茶和柿子一样都含有鞣酸,会导致蛋白质凝固而引起不适。螃蟹是寒性食物,在食用时不宜与同为寒性的食物一起吃,会损伤脾胃。
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