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肉焯水放什么材料（用水焯肉时需放什么）

来源： 最后更新：22-07-08 02:23:23

肉焯水可以放生姜、葱段、花椒、料酒、八角、桂皮、香叶等。肉焯水放生姜、葱段、花椒、料酒可以去除肉的腥味，还原肉的原味。放八角、桂皮、香叶可以增香，提升肉的口感层次。

标签: 桂皮  料酒  花椒  

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