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生猪出栏供大于求（生猪出栏与存栏量关系）

来源： 最后更新：22-07-07 03:38:19

从前几日的价格行情来看，交易者仍然期望生猪市场保持积极乐观，德国近期的生猪屠宰量很难满足本国的需求和对波兰出口。
　　近日，记者走访市内各菜市场了解到，猪肉零售价格打破维持数月之久的每公斤23元，上涨至每公斤25元。多家规模养殖户表示，猪价迎来拐点，今年养猪不会亏了。
　　所以根据目前的市场行情，德国的生猪报价至少会保持当前的水平。
　　市场仍处于寒冬
　　令人关注的是，此轮生猪批发、零售价格上涨，却未带动仔猪价格上涨，这意味着养殖户并未积极补栏。目前，30公斤重的仔猪价格为450元～500元，与去年同期800元～1000元价格相比降了近半。
　　岑溪市糯垌镇养殖户曾诏成分析，猪价虽然涨了，但与去年同期相比依然低了近三分之一，这说明猪肉市场仍然处于寒冬，因此养殖户们不积极补栏。

　　养殖户有微利可图
　　据了解，今年春节过后，猪肉市场处于供多需少的状况，半年来生猪批发价格一直下探，在每公斤13.6元～14元低位徘徊了数月。成本的不断上涨，肉价不断走低，令养殖户损失不小。
　　如今猪价连涨3周，令不少养殖户们松了一口气。万秀区农家旺生猪专业合作社负责人邓伟东表示，上半年每出栏一头商品猪亏本20元左右。现在每出栏一头猪赚50元～100元，如果价格维持不变或继续涨，今年养猪将不会亏。
　　有业内人士分析，近期猪价反弹，一是受天气影响，北方气候转凉以后，鲜肉需求量明显增加;二是中秋和国庆双节即将到来，猪肉消费量将上升;三是猪肉持续走低，部分中小养殖户亏损严重，不再压栏;四是玉米、饲料等养猪原料不断涨价。
　　我国生猪批发价上涨10%
　　8月26日上午，在怡景菜市场，家住紫荆花园居民小区的陈女士正在购买猪肉。精打细算的陈女士表示，月初时猪肉售价还是每公斤23元，此后以每日一、两毛钱的价格上涨，至今已连涨3周。
　　猪肉摊摊主文先生表示，进货价高，零售价不得不涨价。他说：“月初带骨猪肉进价是19元/公斤，现在是21元/公斤。”他预计再过两三天还会涨。

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