来源: 最后更新:22-06-17 06:59:53
昨日(6月1日),福建省商务厅消息,针对今年以来生猪市场价格上涨,近期选择了六家生猪养殖、屠宰加工、批发零售企业开展猪肉市场调查并进行市场分析。调查显示,我省今年一季度末生猪存栏情况同比减少5.6%,肉猪出栏销售情况同比显然好转。
据知道,4月末,生猪收购价格同比增长60%以上,生猪屠宰量同比下降20%左右;白条肉批发价格同比增长60%以上,猪肉零售量同比下降15%左右。
本轮猪肉市场价格上涨的主要缘故是生猪总量下降、受外地调运生猪、受生猪总体环境政策和布局调整的影响。
据我省统计部门有关数据显示,2015年末我省生猪存栏1114.68万头,同比下降5.8%,生猪出栏1275.4万头,同比下降14.5%.
“生猪存栏的消减与能繁母猪存栏的减少,造成上市生猪减少,导致市场供赠偏紧和价格上涨。”省商务厅相关人士称,同时,据监测,受我省周边广东、浙江等省份来闽收购调运生猪的数量增添等因素的影响,我省生猪的收购价高企,造成生猪价格逐月走高,猪肉价格持续上涨。
同时,随着新《环境保护法》等各项政策措施的出台,我省加强生猪养殖场生态环保条件的监管,部分不符合环保标准的养殖户逐渐退出养殖市场,对我省今年生猪存栏量的格局带来一定的变幻。
值得关注的是,由于生猪养殖效益处于历史较高水平,近期养殖场户补栏踊跃性显然提高。不过,全国数据显示,4月份生猪存栏浮现持续2个月环比增长,能繁母猪存栏等持续36个月下降后首次环比增添,同比降幅也快速收窄,表明生猪产能已触底归升,陷入逐渐增长通道。为此,近日,农业部已发布预警称,目前已浮现补栏过热现象,警示养殖场户应理性补栏,顺市出栏。
据省商务厅分析,后期,由于生猪存栏下降,且养殖补栏需要约半年的周期,预计猪价将保持高位运行至今年第三季度,第四季度随着首席季度补栏生猪逐渐出栏,价格有望浮现归落。慈缵间,生猪价格也将受调控政策、进口猪肉数量及市场需求的变幻而产生波动。
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