来源: 最后更新:22-06-15 06:10:47
核心功效
养阴清肺、健脾助运、提高免疫力
明参的简介
明参又称川明参,是一种多年生的草本植物,也是我国的一味中药。明参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块,长6~20cm,直径0.5~2cm。表面黄白色或淡棕色,光滑或有纵沟纹及须根痕,有的具红棕色斑点。它主要生长在山坡向阴处草丛中,我国的四川、安徽、浙江等地分布较多。据中医药书记载,川明参性凉,味甘,微苦,多用于治疗肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、目赤眩晕、疔毒疮疡等症。
功效与作用
1、养阴清肺:明参性味甘、微苦、凉,归肺、胃、肝经,有养阴清肺的作用。在临床上可用于长时间有呼吸道疾病的患者,比如长时间慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘甚至是肺结核等,都可以进行调养。
2、健脾助运:川明参中含有丰富的淀粉质,可以对脾胃起到补益作用,对于患者出现的摄入食物减少,不喜欢吃饭以及身体虚弱,可以使用明参进行煎汤口服。
3、提高免疫力:明参中含有的人参多糖、人参皂苷是人参调节人体免疫功能的有效因子,能增强高人的免疫力。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
风寒咳嗽者禁服
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
明参炖鸡汤
材料:明参20克,鸡一只。
做法:去掉明参的头,用清水洗净,无需去皮;将水倒入锅中,烧开后再将明参与鸡一共放入锅中炖制,直至熟后加盐即可食用。
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