当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

溏心蛋怎么做（荷包溏心蛋怎么做）

来源： 最后更新：24-03-28 01:49:03

溏心蛋的做法如下：锅中倒水放入鸡蛋，大火将水烧开然后小火煮8分钟，然后关火再闷8分钟拿出即可。

大家要注意，溏心蛋并不是某种蛋的叫法，而是鸡蛋的一种食用方法，有一些人非常喜欢。

溏心蛋实际上就是一种半熟蛋，鸡蛋内部的蛋黄并没有完全凝固，还呈现出流淌的状态。

那么食用溏心蛋有什么问题呢，一起来看一下。

1、浪费营养：

半熟鸡蛋中含有一种物质叫抗胰蛋白酶，它会小肠里的胰蛋白酶形成对抗，阻碍我们对蛋白质的消化和吸收。

半熟鸡蛋中还含有着卵白素和抗生素蛋白，这两者的作用分别是使食物中的维生素B失去效能、妨碍人体对生物素的吸收。

人体如果缺少生物素，会导致食欲不振，进而影响人的身体健康。

2、带菌率高：

在制作溏心蛋时，因为经过高温煮熟的时间较短，如果使用的鸡蛋不新鲜，鸡蛋中的细菌就不能全部杀死。

肠胃不好者食用溏心蛋时可能造成腹痛、腹泻，建议大家减少使用溏心蛋的次数。

标签: 怎么做  溏心蛋  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1662186.html

安徽省最低工资标准 安徽省最低工资标准包括五险一金吗

网站首页 返回栏目

暂无