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有盐黄油可以做雪花酥吗 淡黄油可以做雪花酥吗

来源： 最后更新：24-03-22 01:25:09

有盐黄油是可以做雪花酥的，只是味道会有所不同，和无盐黄油做出来的相比，味道更加重一些。

雪花酥是一种零食，味道鲜美，制作方法简单，在家里可以自己制作。

1、首先准备食材，需要材料有黄油、食用盐、棉花糖、全脂奶粉、综合坚果、蔓越莓干、小圆饼干、裹面奶粉和全脂奶粉等。

2、我们先把黄油和盐放入平底锅，使用小火加热融化，需要注意的是不需要煮沸。

3、之后将棉花糖放进黄油中，用刮刀不断地压制和翻炒，直到棉花糖融化（没有白色的棉花糖颗粒为准）。

4、然后将准备好的奶粉全部放入棉花糖中，需要不断翻炒，直到具有较强的延展性和粘性，合格的牛轧糖就制作完成了。

5、接着将坚果、蔓越莓果干一起加入牛轧糖中，一定要搅拌均匀，之后放入不粘盘子中。

6、然后将饼干铺在牛轧糖上面，用手轻轻按压，用牛扎糖把饼干包裹住，轻轻折叠，再铺开，再用牛扎糖包裹住饼干。

7、最后将雪花酥折叠压实，然后裹上一层奶粉，制作就完成了。

标签: 黄油  雪花  

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