当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

炸鸡为什么面熟了肉不熟 炸鸡为什么里面炸不熟

来源： 最后更新：23-04-13 09:45:56

1、火大油温高了，要小火慢炸，最好先用刀把鸡腿剖开再炸。首先材料准备：鸡腿四个、面粉80克、腌料9克，将鸡腿洗干净，用腌料码味10分钟。

2、放进面粉里，从下往上把面粉掀起来盖住、轻压，重复6次。

3、重复几次之后，放到一个漏筛里，再放入水里浸泡5秒钟。浸泡之后，将漏筛提出来颠簸一下，继续把鸡腿重新放入面粉中，用面粉盖上、轻压。

4、放入水里浸泡，再拿出来进行第三次裹粉，压粉后下油锅，中火炸5至6分钟左右即可。

标签: 炸鸡为什么面熟了肉不熟  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1434407.html

安卓手机的照片删除后怎么恢复（安卓手机照片删除了怎么恢复）

网站首页 返回栏目

炸油条和面为什么要放糖（炸油条为什么要放白糖）