来源: 最后更新:23-02-14 05:44:39
桃花酿就是一种炮制酒,也蒜是一种发酵酒。主要是选择清明时节的桃花瓣,放入清酒中,加入白糖和醪糟装瓶,需要密封保存60天的样子。桃花酿其实就是在白酒中添加了桃花风味,因为采用的原料酒度数都不高,也不容易醉。
桃花酒在酿制的过程中,还可以搭配像白芷等中药一起,桃花酿在引用之后不仅能够吸收丰富的胡萝卜素,还有维生素A核维生素B等,对人体有益又健康,提高人体各器官功能,促进人体新陈代谢。
桃花酿还可以用黄酒制作,准备材料:新鲜桃花瓣半斤,黄酒一斤,冰糖或白糖200g。
1、先将一个洗净无水分的干净玻璃容器静置。
2、将桃花放入淡盐水中浸泡半小时杀毒消菌,然后捞起沥干水分,最好是能够用干净白布遮盖住等水分挥发完。
3、将瓶子底部放入糖,加入桃花,再将准备的黄酒倒入其中,加盖密封保存。
4、大约放置在阴凉干燥的地方保存2个月即可。
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