来源: 最后更新:23-02-13 03:13:01
茶中是有咖啡因的,咖啡因学名称为咖啡碱,对人体的作用是兴奋中枢神经,从而有强心、利尿的作用。日常饮用的茶叶水中,所含咖啡因并不会对人体造成额外的伤害,每天喝茶不超过600ml,最好在白天喝,晚饭后不建议喝茶。
咖啡和茶都含有咖啡因
茶叶中含有的咖啡因其实就是咖啡碱,并不是只有咖啡中才存在。同等质量的茶叶和咖啡豆相比,茶叶中存在的咖啡因要远高于咖啡豆。
但是做出一杯咖啡使用的咖啡豆要远多于泡一杯茶所需要的茶叶,所以真正饮用等量的纯咖啡和茶叶,咖啡所含咖啡因还是更高。
不同茶种的咖啡因含量不同
我们常喝的红茶、绿茶中,红茶的咖啡因含量远高于绿茶,红茶的叶子会在加工过程中被氧化,而白茶和绿茶则不会,这就造成红茶在冲泡后会析出更多的咖啡因。。茶叶经过高温冲泡,温度越高的茶水会析出更多的咖啡因。
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