来源: 最后更新:23-02-13 03:13:01
茶砖首先需要撬开茶叶,一层层的沿着纹路拨开需要的分量,不要一次性将茶砖拆散了。取5-10克的茶放入盖碗中,盖碗中冲入煮开的沸水,一般情况下第一泡用来醒茶30秒,茶水用来洗杯,倒掉后第二泡茶浸泡2分钟,倒入公道杯就可以喝了。
茶砖的冲泡首先就是撬茶,茶砖要从边角比较松散有纹路的地方开始撬,顺着茶叶的纹路慢慢的将茶砖一层层的拨开,保证茶砖的完整性,以便于包装存放。
投茶的过程中取5-10克茶砖放入盖碗中,盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡茶是用来洗去茶叶中灰尘以及让茶叶遇水溶开的,第一泡不能喝,但是可以用来清洗茶杯。
倒掉第一泡茶水后,继续倒入沸水,这也是第二泡茶,盖上盖子泡2分钟,就可以将茶水倒入公道杯中,分杯倒入公道杯中品尝了。
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