来源: 最后更新:23-02-11 12:55:04
微波炉能烤羊肉串儿,首先将羊肉切成小块,加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖、食用油搅拌均匀并腌制15分钟,然后将羊肉穿串,上方盖上盘子放入微波炉中,两次高火转3分钟,中间取出倒掉汤汁,最后取出调味即可。
微波炉烤羊肉串所需的材料:羊肉、蒜、老抽、生抽、孜然粉、白糖、食用油、椒盐
1、腌制羊肉
首先将羊肉切成小块,放装入容器中,依次加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖、食用油,搅拌均匀,并腌制15分钟。
2、穿羊肉串
腌制十五分钟后,将羊肉块串在签子上,一个签子穿六块羊肉就可以。
3、放入微波炉
将串好的羊肉串放入盘子中,并在羊肉串的上方盖上一个盘子,放入微波炉中,高火转3分钟。
4、倒掉汤汁
三分钟之后将羊肉串取出,倒出多余的汤汁,并在此盖上盘子,放入微波炉中高火转3分钟。如果喜欢焦一点的口感,可以最后不盖盘子,高火转1分钟。
5、调味
羊肉串烤好后,我们将羊肉串从微波炉中取出,趁热撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻,烤羊肉串就完成了。
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