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超市买的肉馅需要洗吗（超市里买的猪肉馅需要洗下不）

来源： 最后更新：23-02-11 01:48:52

超市买的肉馅不需要清洗，因为剁成肉馅的猪肉是无法清洗干净的，肉馅中的脂肪和肉会连合在一起，清洗并不能将其洗净。在超市买肉不建议购买现成的肉馅，不仅清洗非常的麻烦，且机器剁的肉馅相对自己手剁的肉馅口感差很多。

超市买的肉馅需要洗吗

　　超市买的肉馅没必要洗

超市买的肉馅一般来说是不需要清洗的，并且没有必要清洗。猪肉在被打成肉馅之后其脂肪和肉会彻底连合在一起，清洗肉馅会越洗越黏糊，并且越洗越不干净，用水清洗的肉馅口感也会变差。

　　不建议购买肉馅

如果家中需要用肉馅，不建议大家直接去购买现成的肉馅，因为很多黑心商家会将质量不好的猪肉做成肉馅，食用这种肉馅对健康没有什么好处。同时，机器绞的肉馅口感相对较差。

　　手剁肉馅更好吃

很多人都听过机器绞的肉馅没有手剁的好吃这种话，这都是有原因的，自己用刀剁肉馅的时候，肉的纤维会不断的受到挤压，并且伸展，可以让剁出来的肉馅更有弹性，做成的饺子或者馄饨也会更好吃。而机器绞的肉其纤维没有得到伸展，口感不弹嫩。

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