来源: 最后更新:23-02-10 06:39:56
冰糖柚和沙田柚主要产地不同,冰糖柚产自四川和湖南等地,沙田柚产自广西沙田村。冰糖柚口感香甜,水分充足,而沙田柚水分较少,味道更加浓甜。冰糖柚一般在11月份果实成熟,而沙田柚一般在10月采摘味道会更好。
柚子是我们日常生活中比较常见的水果,原产自我国广东、广西以及一些东南亚地区。柚子中富含丰富的维生素C、维生素B、柠檬酸等微量元素,不仅味道好吃,还对我们的身体有很多益处,因此十分受欢迎。柚子的种类也十分多,常见的有冰糖柚和沙田柚,这两种柚子味道十分的香甜,而且一点也不苦涩,是被大家认为最受欢迎的柚子品种,那么这两种柚子之间还有什么区别呢?
沙田柚产自我国长江以南一带,最早出现于广西容县沙田村,因此被称作沙田柚;冰糖柚主要产自四川和湖南等地,以营山冰糖柚和安江冰糖柚最为出名。沙田柚果肉爽脆,味道浓甜,但是水分较少,叶子颜色呈深绿色;冰糖柚也十分香甜,水分含量较高,叶子颜色呈嫩绿色。还有一点区别就是两者的开花结果的时期不同,沙田柚一般在10月下旬结果,属于中熟品种;而冰糖柚在11月中旬才会成熟结果。
冰糖柚和沙田柚都是深受大家喜爱的柚子品种,不仅味道甘甜可口,还含有丰富的维生素等营养物质。柚子果肉有清热解毒、消炎去火的功效,如果有一些咽部发炎、嗓子干痒或者肠胃不顺等不良身体症状,都有一些缓解功效。不仅如此,柚子皮的营养含量不比果肉含量低,经常用来煮甜品喝,味道更是非常独特。
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