来源: 最后更新:23-02-09 05:48:23
人参果可以直接吃,榨汁喝,配沙拉,还能炒着吃。人参果的皮建议削去再吃,果皮有使用价值但是口感粗糙,吃起来没有味道,反而影响了人参果果肉香嫩的口感,削皮吃的人参果口感最好。人参果果皮上还会有农药残留,去皮吃更安全。
1、人参果直接吃
人参果的外皮清洗干净,用盐搓洗,然后用淀粉倒入水中浸泡片刻,可以带皮吃,但是果皮的口感不好。最好将人参果表皮冲洗干净然后去皮,将果肉切成一小块的,这样吃果肉软嫩,口感非常棒。
2、人参果炒着吃
炒着吃的人参果要去皮,将人参果果肉切丝后直接清炒,或者与肉片一起炒。
3、油炸人参果
人参果可以油炸,将人参果切成长条,粘上蛋液用低温油炸,当人参果变成金黄色就可以捞出了。
4、人参果凉拌食用
将人参果去皮切成丁,可以和火龙果、xiangjiao香蕉等水果制作水果沙拉,或者与紫甘蓝、生菜制作水果沙拉也可以。
5、人参果蒸着吃
将人参果洗净后对半切开,放入锅中蒸着吃,可以皮朝下可以防止人参果蒸的太烂了。
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