来源: 最后更新:23-02-08 10:35:45
春分人们会吃春菜,是一种野苋菜;吃太阳糕,是一种糯米和红糖制成的糕饼;饮春酒,主要在陕西、浙江一带的习俗,春酒又叫去聋酒,有醒脑的作用;吃萝卜,主要作包子馅儿,春卷馅儿;吃驴打滚,驴打滚又叫豆面糕,有避邪祈福之意。
1、春菜
春分当然要吃春菜了,春菜也是一种野苋菜,因为春分这一天植物都开始生长,而春菜多是田野中需要搜寻的,嫩绿、青葱,采回来的春菜只有巴掌大长短,春菜主要用于煮汤,能够气球家宅安宁,人们身壮力健。
2、萝卜
春季吃萝卜能够上下通气,萝卜还能够解春困,去疫病,一般人们会把萝卜做成包子馅儿,或春卷馅儿,这样吃起来更有节日的氛围。
3、驴打滚
驴打滚是老北京的小吃,主要用大黄米面、黄豆面、白糖、红豆沙、香油、桂花、瓜仁、青红丝等等,足以符合营养膳食指南的食材多样化这一条。它的制作氛围制坯、和馅儿、成型三道工序。
4、太阳糕
太阳糕的寓意着步步高,期望来年风调雨顺,春分这一天要祭拜太阳神,太阳糕与太阳高谐音,寓意太阳高照,是祈求美好的意思。太阳高也可以作为春分祭日的贡品。
5、饮春酒
春分的时候饮春酒,春酒是烧酒或者米酒,是春分不可缺少的民宿,饮春酒也是为了助兴,祈求家人健康。
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