来源: 最后更新:23-02-07 02:25:10
未成熟的杏子是酸的,成熟的杏子是甜的,总体来说杏子的口感属于酸甜口感。杏子是成熟期一般在6-7月,它的果实为黄色或者黄红色,果肉味道清甜且多汁。挑选杏子时要选择香味浓郁的,并且表皮平滑有光、质地柔软的。
杏子是酸甜的
杏子是一种非常常见的水果,其口感是酸甜的,因为杏子果皮较酸,而果肉较甜,一口咬下去,是酸甜的口感。当然,未成熟的杏子是酸的,削皮后的杏子是甜的,并且成熟后的杏子香气浓郁。
挑选甜杏子的方法
想要挑选比较甜的杏子,首先要闻一下它的气味,越是气味浓郁的杏子成熟度越高;同时,要选择个头大,并且色泽漂亮的杏子,表面平滑有光泽最好;还要捏一捏杏子的软硬,软一些的杏子成熟度较高。
杏子的营养价值
杏子是一种比较常见的水果,它营养非常丰富,含有多种糖分、蛋白质以及钙、磷等矿物质,同时含有多种维生素,一般人均可食用。同时,杏仁也可以入药,有着润肠通便、止咳平喘的功效。
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