请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

炸蘑菇用不用焯水 炸蘑菇蘑菇用不用焯水

来源: 最后更新:23-02-04 11:18:40

导读:炸蘑菇不要焯水,焯水的蘑菇会变得非常的软,吃起来不脆。炸蘑菇之前只需要反复用盐水将蘑菇清洗干净就可以了,盐水洗蘑菇能够让蘑菇的颜色变得的透亮,口感嫩滑。炸蘑菇前要裹一层鸡蛋面糊,炸出来金黄好看更脆嫩,

炸蘑菇不要焯水,焯水的蘑菇会变得非常的软,吃起来不脆。炸蘑菇之前只需要反复用盐水将蘑菇清洗干净就可以了,盐水洗蘑菇能够让蘑菇的颜色变得的透亮,口感嫩滑。炸蘑菇前要裹一层鸡蛋面糊,炸出来金黄好看更脆嫩,炸的过程中不要全部倒入,防止粘黏。

炸蘑菇用不用焯水

炸蘑菇用不用焯水

炸蘑菇是不用焯水的,炸蘑菇之前先将蘑菇撕成条状物,然后用盐水反复浸泡清洗几次,盐水能够让蘑菇的颜色看起来透亮,口感也变的嫩滑一些,因为盐水会让蘑菇的水分更饱满。

  炸蘑菇的步骤

准备材料:蘑菇、面粉、鸡蛋、盐。

1、将蘑菇反复用盐水清洗干净,然后拿出来挤干水分,这一步很重要,蘑菇不挤干水分,放入油锅不堪设想。

2、在一个面盆中加入适量面粉,打入鸡蛋和适量食盐,搅拌成面糊状,直到没有疙瘩为止,将蘑菇倒入面糊中过均匀。

3、锅中加入足够的油,加热至五分后,把蘑菇开始放入锅中炸,不要一次倒入所有的蘑菇,裹了面粉的蘑菇会发生粘粘,炸出来很丑。

标签: 蘑菇  标签  简介  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1241482.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4