来源: 最后更新:23-02-04 12:51:09
包谷一般煮10-15分钟左右,如果是甜玉米只需要煮10分钟就可以了,煮久了会导致玉米粒中的水分流失,如果是糯玉米,则至少需要煮15分钟,煮的时间不够会导致玉米粒的口感比较硬。煮包谷的时候也要注意不要将叶子和玉米须去掉。
包谷就是我们平时吃的玉米,因为玉米的外表有一层叶子紧密的包裹着,所以玉米在有的地方也叫包谷。玉米一般有甜玉米和糯玉米之分,甜玉米的口感比较香甜脆嫩,汁水充足,而糯玉米的口感比较软糯,颗粒饱满,水分和甜度都比较低。
煮玉米的时间一般都比较短,如果是甜玉米。一般只需要煮10分钟左右就可以了,煮久了就会导致玉米种的水分流失,吃起来口感比较差。如果是煮糯玉米,一般至少要煮15分钟,糯玉米如果没有煮熟,吃起来口感会非常的硬,并且食用后对我们的身体也不利。
煮玉米的时候还需要注意,尽量不要将玉米上的叶子和玉米须去掉,因为玉米叶子和玉米须中含有一些营养物质,并且有很浓的 玉米香味,如果去掉之后再煮,煮出来的玉米吃起来会没有香味。
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