当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

银鱼炒蛋的功效及做法（银鱼炒蛋的功效及做法窍门）

来源： 最后更新：23-01-02 10:33:03

银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，营养丰富，不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，还能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说更是一道保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育，下面我们就一起看一看银鱼炒蛋的功效及做法吧！

银鱼炒蛋的材料

银鱼100克，鸡蛋5个，葱末5克，绍酒10克，味精1.5克，精盐3克，猪油100克。

银鱼炒蛋的做法

1、银鱼洗净，入沸水锅氽一下，沥去水，鸡蛋磕入碗内，加入盐、味精、酒打匀。

2、旺火热锅，滑锅后下猪油烧热，把银鱼、葱末加入蛋液中调匀，倒入锅中推炒。

3、待蛋液凝固嫩熟，烹入酒，再浇点油，颠翻一下，即可出锅。

银鱼炒蛋的功效

1、预防贫血：银鱼中含有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。

2、润肺止咳：银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。

3、预防癌症：银鱼含钙丰富，为群鱼之冠，能预防大肠癌的发生。

4、减缓衰老：银鱼含有维生素E，能够抗氧化和防癌，延缓衰老。

5、增强免疫：银鱼属整体性食物，营养完全，利于人体增进免疫。

标签: 银鱼  功效  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1161934.html

鳐鱼的家常做法大全 鳐鱼的家常做法大全图片

网站首页 返回栏目

银鱼的家常做法大全（银鱼的家常做法大全图片爆炒）