来源: 最后更新:22-05-04 07:50:10
国家实施生猪定点屠宰是为了保证猪肉的产品质量,加大对食品安全的监督性,相继肉品质量安全追溯准则、肉品出厂查验准则、不合格肉品召回准则、病害肉无害化处理准则应运而生。
然而这些年关于这一实施,无乱是养殖户还是消费者都对其有了很大的诉苦,吐槽之声不绝于耳。
凡事都不能完满,老是利害共存的。
这些年生猪由指定屠宰场屠宰,导致屠宰公司独占生猪屠宰商场并压价收买,也即是今天我们说诉苦的养猪亏血本,屠宰公司却稳挣钱。
就如业内人士曾经说的这一规则已演变为地方维护主义,导致生猪收买权被独占,生猪收买价被压低。
那么生猪屠宰的实施对猪肉质量的监管是不是是尽职尽责呢?关于维护老百姓“舌尖上的安全”是不是又达到了一无是处呢?2015年生猪屠宰商场现已陷入了很大的困境,生猪私屠滥宰的行动络绎不绝,屠宰加工病死畜禽等违法行动时有被媒体曝光,2014年江西病死猪流入七省市等事情让消费者唏嘘不已,这监管的作用安在?
大众的怨声从来都不是单纯的责备,仅仅期望可以得到应该得到的利益,吃到安全的食物,看到一个健康的开展的行业。
标签: 生猪 指定 屠宰场 屠宰 导致 企业 垄断 市场 压价
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