怎样做洋姜咸菜（怎样做洋姜咸菜好吃窍门）

来源：最后更新：22-12-29 10:30:04

导读：关于怎样做洋姜咸菜这个知识不知道大家都明白没有呢？下面让我来给您具体的讲解一下。洋姜咸菜关于洋姜：(摘自网络) 菊芋又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传

关于怎样做洋姜咸菜这个知识不知道大家都明白没有呢？下面让我来给您具体的讲解一下。

洋姜咸菜

关于洋姜：(摘自网络)菊芋又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。

材料：

洋姜2斤，细盐10克，白砂糖20克，米醋2大勺，生抽4大勺，

黄辣椒酱50克小米椒水50克，凉开水500克。