来源: 最后更新:22-12-21 07:14:33
江米条怎么做酥脆好吃又不硬共有5步。准备食材:糯米粉、麦芽糖、水、白糖。以下是江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤:
操作/步骤
1
麦芽糖、白糖加水煮开
锅里倒入水,放入麦芽糖、白糖煮开,煮制冒大泡时关火。
2
糯米粉加糖水拌成糊
糯米粉放入盆里,倒入煮开的糖水,用筷子快速搅拌成面糊状。
3
倒入糯米粉揉成面团
再倒入糯米粉,揉成光滑的面团。
4
面团搓成长条切成段
取一块面团,搓成长条状,然后切成小段。
5
小火慢炸江米条
热锅烧油,放入江米条,小火慢炸,炸至江米条表面呈金黄色时,用筷子轻轻搅动,炸三分钟左右即可。
END
总结:以上就是关于江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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