来源: 最后更新:22-12-17 02:25:14
茭白是一种营养丰富的水生菜品,它外表多为青绿色或者白色,肉质鲜嫩,口感诱人。不过这种蔬菜在国内有些地区并不常见,很多人都不知道茭白应该怎么吃。为此我对茭白的做法大全进行了整理,今天就写出来分享给大家,大家看过以后也就知道茭白应该怎么吃了。
1、青椒炒茭白
青椒炒茭白很好吃,是人们食用茭白时的一种常见做法,制作时需要准备茭白两棵,瘦肉一百克,青椒两个,把茭白和青椒还有瘦肉全部切成丝状,起锅放油以后把肉丝放入炒到变色,然加入入生抽和葱花以及蒜末,接着把茭白丝和青椒丝放入炒匀,炒到茭白熟透以后加盐调味,调匀取出装盘就能食用。
2、五彩椒白
五彩椒白也是食用椒白的一种常见做法,制作时需要准备茭白两根胡萝卜一根,尖椒一个,红椒一个,金针菇一百克,黑木耳二十克,把它们洗好以后全部切成细丝,起锅放油加热以后放葱花炒香,接着放入胡萝卜丝和茭白丝,把它们炒软以后放入木耳丝和青红椒丝以及金针菇,最后加入食用盐炒匀,然后直接出锅即可食用。
3、海盐烤茭白
茭白也能烤着吃,在烤制以前需要准备茭折两根,海盐四十克,把茭白连着皮洗好,去掉水分,在烤盘上铺一些海盐,把茭白放入烤盘,再撒一些海盐在上面,然后入烤箱烤制,二百五十度的条件下烤制二十分钟就能烤好,烤好以后取出降温,然后去皮即可食用。
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