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不用发酵粉如何快速发面的方法（不用酵母粉快速发面的方法）

来源： 最后更新：22-11-08 11:34:48

1、蜂蜜发酵法：将水和蜂蜜都倒入面粉中，搅拌均匀，将其揉成没有粉状的面团，放入盆内盖上湿布，发酵4-6小时即可。

2、白酒发酵法：用水将面粉和成面团，在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，用干净的湿布把面团盖住，10分钟后就能达到发酵的效果。

3、白糖发酵法：在发面时，用温水将白糖化开，加入面粉后能够缩短面团的发酵时间。

标签: 面团  发面  面粉  

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