来源: 最后更新:22-10-29 02:32:26
鸽是生活中常见的食物,鸽有什么营养价值呢?下面一起来看看吧!
鸽子的主要成分蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B、维生素B1、碘等。
鸽肉的蛋白质含量高,消化率也高,能增强体质。
乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽子的骨内含有丰富的软骨素,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。
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