当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酱鸡架食用方法（怎样酱鸡架）

来源： 最后更新：22-10-25 11:32:24

1、葱姜蒜切片，干辣椒剪开。

2、将鸡架清理干净，去掉内脏、淋巴结、鸡油等，将鸡油留下来后面用。

3、奶锅放水，将清理好的鸡架放进去，烧开之后将鸡架捞出，凉水冲去浮沫，晾水。

4、奶锅洗干净烧热，放入鸡油，小火将鸡油慢慢逼出来，将鸡油捞起；放入葱姜蒜干辣椒，爆出香气。

5、然后放入晾过水的鸡架，翻炒；放入盖住鸡架一半的水，然后放入少量冰糖、老抽、盐、五香粉，滚开后转小火煮约10分钟。

6、大火收干汁，即可上桌。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/944226.html

干锅鱼头的做法窍门（干锅鱼头的做法窍门是什么）

网站首页 返回栏目

小锅蒸大鱼方法 小锅蒸大鱼方法大全