来源: 最后更新:22-10-09 07:02:59
1、准备食材:羊肉片800g,白菜头(洗净切成块)280g,水细粉丝260g,虾仁10g,羊骨,鱼
2、准备辅料:香菜末60g,腌韭菜花60g,麻酱120g,料酒50g,腐乳1块,卤虾油50g,辣椒油60g,酱油150g,香油25g,醋50g,葱花60g,姜一块。
3、制作方法:烧一锅开水,锅内放入羊骨、鱼、姜片、虾仁熬汤;
水烧开后,先下入少量肉片在汤中拨散,使其涮成灰白色时,随即可夹出蘸着配好的调料吃,然后肉片下随涮随吃,切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。肉片涮完后,再加入白菜头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等),作汤菜食用即可。
标签: 涮羊肉的做法步骤
五台山攻略 五台山攻略自助游攻略一日游五台山旅游(五台山攻略)五台山的最佳旅百思特网游时间是夏季,尤以7
广州三伏贴时间表2024 广州三伏贴时间表2024年8月 匈牙利还没官宣,欧盟高官们急坏了 匈牙利否决欧盟声明 陈奕迅有哪些的歌(陈奕迅有哪些的歌好听) 苏纳克落荒而逃,英国新首相斯塔默或对华全面接触