来源: 最后更新:22-10-02 09:00:32
1、食材:鸡翅尖400克,生姜1块,大蒜4瓣,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,葱2根,小米椒4个。
2、鸡尖清洗干净,冷水下锅,倒入料酒,大火烧开,大概2分钟左右关火,捞起清洗干净,沥干水分。
3、热锅下油,下入大蒜、姜片和小米椒,翻炒出香味,倒入鸡尖,中火将鸡翅尖翻煎至金黄,加入蚝油和生抽翻炒均匀,加入葱段翻炒均匀就可以出锅了。
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