当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

椒盐肘子怎么做 椒盐肘子的做法

来源： 最后更新：22-04-28 08:03:17

步骤1

准备食材：肘子200克、鸡蛋1个、生粉30克、面粉30克、盐1茶匙、小葱1根、花椒粉5克、香油适量。

步骤2

肘子打花刀放清水中泡10分钟洗净。

步骤3

葱切葱花。

步骤4

鸡蛋打散备用。

步骤5

锅内放适量清水，将肘子焯水3分钟捞出，移入卤水锅中煮软烂捞出备用。

步骤6

将做好的肘子切片。

步骤7

放入鸡蛋、葱花、面粉、生粉、香油、盐和适量水拌匀成糊。

步骤8

热锅倒油，将挂糊的肘肉逐块放入锅内炸至金黄捞出控油。

步骤9

将炸焦的肘肉趁热下锅，放入花椒粉，葱花翻炒均匀。

步骤10

最后淋上香油出锅即可。

标签: 椒盐肘子的做法  椒盐肘子  下饭菜  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/78342.html

牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜怎么做好吃

网站首页 返回栏目

最简单红烧猪蹄的做法 制作红烧猪蹄的方法