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蛋炒饭太干怎么补救 蛋炒饭太干了怎么补救

来源： 最后更新：22-10-01 12:00:32

1、一般我们在制作炒饭的时候要是觉得太干了，吃到嘴里非常硬，那么大多都是因为米饭脱水太多的缘故，所以我们可以在炒饭的时候适当的加一些水，但是千万不要加多了，接着盖上锅盖焖一会就可以了。

2、需要注意的是，加水不能加太多了，且焖好了之后要用锅铲快速翻炒，让每一粒米吸收的水分变得均匀，这样在出锅之前加一些盐进行调味即可，这样一道色香味俱全的蛋炒饭就完成了。

标签: 蛋炒饭  

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