当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红烧鲢鱼的做法 红烧鲢鱼的做法大全视频

来源： 最后更新：22-09-21 05:12:24

1、主料：鲢鱼750克。辅料：木耳(水发) 50克。调料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。

2、将鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨)；

3、将葱、姜、蒜切片；木耳洗净；

4、将锅中放油烧热，把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出，锅中余油倒出，留下许，把葱姜蒜放入稍炒，烹入料酒、酱油、添汤，以淹过鱼为宜，随即把鱼、木耳、味精、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；

5、用小火慢烧，待鱼烧透，捞出放碟中，锅中勾入水淀粉，浇在鱼上即成。

标签: 红烧鲢鱼的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/684564.html

小炒回锅肉的做法 小炒回锅肉的做法窍门

网站首页 返回栏目

炒包心菜的做法 炒包心菜的做法步骤