来源: 最后更新:22-04-17 07:46:13
1、食材:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。
2、将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。
3、捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。
4、将泥鳅沥干,打散鸡蛋,将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用,准备一些面包糠;
5、锅里热油,将泥鳅一只只夹起,在蛋液里拖一下,再裹上一层面包糠,扔到油锅里,开炸;(油有五分热就可以下锅了,太热容易焦。泥鳅个头小,一开始其实也只要炸一两分钟就好了,回炸时再翻四五下应该就行了,俺全是凭感觉)
6、全部炸好以后,再入锅回炸1分钟,装盘后撒上葱花即可。
标签:
欧洲杯-亚马尔创纪录卡瓦哈尔首球(卡瓦哈尔将与皇马续约至2024年)
大话西游歌词(大话西游歌词高迪)1、歌词:(1)提笔在画西游,山外青山楼外楼 。多少次再回头,忘不掉你的
2026世预赛国足vs韩国cctv5官方直播入口(世预赛国足胜韩国) 2026世预赛中国vs韩国阵容名单(世预赛中国vs韩国首发) 鸿蒙下拉菜单如何设置(鸿蒙下拉菜单设置更改) 支付宝上的淘宝会员名怎么改不了(支付宝里的淘宝会员名怎么改不了)打断妻子多根肋骨,知名上市公司创始人被公诉!被指长期家暴,连咬带打,妻子怀孕7个月时仍被打得满头包,“为了孩子不得不忍”