来源: 最后更新:22-08-17 08:03:21
步骤1
准备食材:牛肉200克、沙茶酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根、生抽1茶匙、红尖椒30克、芹菜20克、胡萝卜20克。
步骤2
胡萝卜切条。
步骤3
红尖椒洗净切片。
步骤4
芹菜切段。
步骤5
牛肉洗净切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
碗中放入牛肉、料酒,拌匀腌制10分钟。
步骤10
起锅倒油,油热加入蒜、姜,炒出香味。
步骤11
然后加入牛肉、沙茶酱、生抽,翻炒3分钟。
步骤12
接着加入胡萝卜、红尖椒、芹菜,翻炒至断生。
步骤13
接下来加入盐调味,最后撒上葱花即可。
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