重庆火锅底料做法 重庆火锅底料怎样做
来源： 最后更新：22-04-23 01:20:52
导读：1、菜油烧热下牛油融化；放入生姜、大蒜和干辣椒。2、再放入花椒和八角、桂皮、香叶、香茅草、草果、和豆蔻，炒出香味。3、最后加入冰糖中和辣椒的辣味。4、出锅前放盐、味精和鸡精，最后烧一锅开水，倒入炒好的火锅底料和郫县豆瓣就
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1、菜油烧热下牛油融化；放入生姜、大蒜和干辣椒。
2、再放入花椒和八角、桂皮、香叶、香茅草、草果、和豆蔻，炒出香味。
3、最后加入冰糖中和辣椒的辣味。
4、出锅前放盐、味精和鸡精，最后烧一锅开水，倒入炒好的火锅底料和郫县豆瓣就可以开始涮火锅了。
标签: 重庆火锅底料做法
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