去皮大虾怎么炒（去皮大虾怎么炒才好吃）
来源： 最后更新：22-08-06 08:03:24
导读：虾含蛋白质较高，并含脂肪、糖类、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸，还含有丰富的抗衰老的维生素E及碘等。虾皮中含钙量很高，据报道，孕妇常吃虾皮，可预防缺钙性抽搐症及胎儿缺钙症等。
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步骤1
食材：虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。
步骤2
姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。
步骤3
虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。
步骤5
放入虾仁、炒至变色。
步骤6
即可盛出。
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