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蚝油生菜的做法 蚝油生菜的做法步骤

来源: 最后更新:22-06-28 03:05:07

导读:蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。

步骤1

准备食材:生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。

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步骤2

生菜洗净。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

锅中烧热水放入生菜,焯水1分钟捞出备用。

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步骤7

起锅倒油,油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐,加入少量清水熬成蚝油汁。

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步骤8

然后将蚝油汁淋入生菜上,搅拌均匀。

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步骤9

最后撒上葱花即可。

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标签: 蚝油生菜的做法  蚝油生菜  下饭菜  

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